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Disfruta del UFC en Pinche Gringo Bar

Hoy en día pocos desconocen el UFC (Ultimate Fighting Championship). Hasta  quienes consideran demasiado violento el torneo o simplemente no les interesa han pasado por restaurantes y bares y visto fragmentos de sus peleas. Para muchos las artes marciales mixtas (MMA, por sus siglas en inglés) son un verdadero arte y su número de fanáticos […]

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Febrero de sándwich de pastrami en Pinche Gringo BBQ

El clásico fiambre neoyorquino de carne curada, ahumada y condimentada fue una innovación de los inmigrantes rumanos que llegaron a los Estados Unidos a finales del siglo XIX. Pero el pastrami y su deliciosa mezcla de especias tienen una historia que se remonta más allá del siglo XIX. Según el medio My Jewish Learning, el […]

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Esto es el Pinche Gringo Podcast

Sí, Pinche Gringo no sólo tiene el mejor BBQ de México y toneladas de eventos especiales como noches de bingo, días de yoga, sesiones de trivia y hasta torneos de videojuegos; también realiza un podcast “sabroso y picosón”, así como las salsas con que se bañan las costillas, presentado por Dan un “exgringo”, y Julien […]

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Brindemos por 12 meses de pasarlo increíble

Quedó atrás 2019 con un sinfín de historias y aprendizaje y se cumplió un año más de nuestro sueño. Estamos muy emocionados de iniciar la nueva década y lo haremos con toda la actitud. Por eso te invitamos a seguir creciendo con nosotros y vivir 12 meses de comida deliciosa, diversión, nuevas amistades y experiencias […]

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Ponle proteína a tu invierno

En otoño, las hojitas de los árboles se caen… y en invierno, hay posadas y nos ponemos a tragonear. Sí, es real, múltiples estudios han revelado que en la época invernal las personas tienden a comer más y más rápido. La causa específica de este fenómeno es incierta, pero hay varias posibles razones… La primera […]

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Instañam: Comida, fotos y “food porn”

Instagram llegó en 2010 para revolucionar no solo el mundo de las redes sociales, sino el panorama de la publicidad, la tecnología móvil y la manera en que las personas interactúan con el mundo. En términos marqueteros, Instagram fue un disruptor que transformó por completo el acontecer cultural del planeta, incluso más que Facebook en […]

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Wiener, wiener, October dinner

Lo creas o no, octubre es – oficialmente – el mes de las salchichas y hot dogs en los Estados Unidos. Y mas que preguntar por qué, más bien deberíamos preguntarnos: ¿por qué no? Después de todo, las salchichas son uno de los alimentos más populares – y versátiles – en todo el mundo, así […]

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La boda de mi mejor amigo

Desde que me enteré de que se casaba, sabía que algo sería distinto, no solo porque mi mejor amigo es un poco “loco” y le gusta hacer todo diferente, sino porque había frases peculiares en su invitación, como por ejemplo: “Nuestra boda estará #BienPincheRica”. Así que seguí todas las instrucciones: vestido campirano, botas vaqueras y […]

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Improvisando: el nacimiento del jazz

“Si tienes que preguntar qué es el jazz, no lo sabrás nunca”, Louis Armstrong. El origen de la palabra jazz es difícil de encontrar, las hipótesis se multiplican, pero el Diccionario Oxford ubica alrededor de 1860 el término del slang jasm, que significa energía, viveza, dinamismo. Al parecer, jasm derivó en jazz durante las primeras […]

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Pinche Bar: del mundo para la Ciudad de México

¿Qué es lo que esperas de un bar… de un buen bar? Seguramente se te vienen a la cabeza decenas de ideas: una oferta de bebidas extensa, buen ambiente y excelente música, que puedas platicar y pasarla bien e incluso conozcas nuevas personas; que puedas ir solo, en pareja o en bola; que no tengas […]

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