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¡Viva México!

Estamos abiertos este 15 y 16 de septiembre para festejar la Independencia de México con mucho BBQ.

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¿Por qué nos gusta tanto comer con las manos?

Comer con las manos no solo tiene que ver con tradiciones, sino también con nuestro instinto, ya que hacerlo es considerado como una extensión de nuestros sentidos, pues gracias a ello podemos olfatear, sentir la textura de nuestros alimentos y su temperatura. Así que no te puedes sentir culpable cuando instintivamente quieras chupar tus dedos […]

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BBQ no importa como lo escribas…

Hay que dejar en claro que no importa cómo lo escribas, pues Barbecue, Barbeque, BBQ o barbacoa, por lo regular son distintas formas que comparten un mismo significado: parrilla para asar carne al aire libre. Sí, sabemos que posiblemente pensabas que estas palabras se referían solamente a un tipo de salsa, o a los tacos que comes los domingos en la mañana […]

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Costillas de res y su método de cocción

Este es un llamado para todos los amantes de la carne, de la buena carne, de la que se mezcla con la experiencia del paladar, con la exaltación de las papilas gustativas, con esa sensación casi celestial al comerla con las manos y sentir cómo se deshace en la boca, mientras su jugo se escurre […]

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U.S. Themed barbecue restaurant in Mexico hires deportees

CNN Internacional Ver video

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This restaurant in Mexico hires people who’ve been deported from the U.S

ATTN news   Ver video

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Gustos culposos, la oportunidad para un gran negocio

Hechos con Juan de la Torre en TV Azteca Ver video

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Restaurant Serves American comfort food and ‘Barbecue Diplomacy’ in Mexico City

abc News Ver nota

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Café y Postres para el toque final

Muchos de nuestros comensales más fieles nos han preguntado y dicho: “¿cuándo van a vender café?”, “hace falta un cafecito para acompañar mi pay de manzana”, “les hace falta más variedad de postres”. Y como nosotros siempre escuchamos con atención, hemos creado Pinche Café, un espacio dentro de Warehouse con el mejor café y postres. […]

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Siete de 50 empleados en PGBBQ fueron deportados a México

Nos llena de orgullo el haber sido tema de publicación en la portada del diario Los Angeles Times en su versión impresa a través de un artículo escrito por la periodista Kate Linthicum, en el que relata uno de nuestros más grande valores: la inclusión. Así es, Pinche Gringo BBQ no es solo un restaurante, […]

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